Pastasauce nach Miracoli Art
 

Zutaten für 4 Portionen

1 kleingehackte Zwiebel,
3 gepresste Knoblauchzehen
2 kleinst gewürfelte Stangen Staudensellerie
120 g Tomatenmark,
1 Dose gehackte Tomaten
100 ml Gemüsebrühe
2 Teelöffel getrocknetes Oregano
Pfeffer, Salz und etwas Basilikum

Kennt Ihr diese Werbung wo eine Mama aus dem Fenster ruft
“ Miracoli ist fertig – lalala lalala lalalala lalalalala “ und auf einmal alle Kinder aus der Strasse am Tisch saßen.
Ich musste heute nicht rufen und trotzdem waren einige hungrige Jungs bei uns am Tisch
 

     

 

    Zubereitung   
    In einem Topf in heißem Öl Zwiebel, Knoblauchzehen und Staudensellerie ca. 2 bis 3 Minuten dünsten.
    Nun Tomatenmark, Tomaten, Gemüsebrühe, Oregano, Pfeffer, Salz und Basilikum zufügen.
    Auf mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
    Wem es zu stückig ist einfach etwas pürieren.
    Spaghetti dazu reichen.

      Zubereitungszeit: